夏にぴったりレシピ2選

こんにちは❤️ どちらのレシピもアツアツ、ヒエヒエ両方OK🙆‍♀️ さっぱりヘルシー♪ 夏にピッタリ🙆‍♀️ ☆1枚目 夏野菜のおかか麺つゆ生姜炒め 💕 夏野菜たっぷり♪ おかかたっぷり❣️生姜がきいたさっぱり和風味❣️ モリモリ食べられる副菜です😋 アツアツかヒエヒエはお好みで‼️ 私はヒエヒエをいただきました♪ [材料2人分] ●なす・・・2本(270g) ●ピーマン・・・2個(70g) ●トマト ・・・2個(200g) ●ごま油 ・・・大さじ1 🅰️麵つゆ(濃縮4倍)・・・大さじ2 🅰️生姜・・・1かけ ●かつおぶし ・・・2袋(4g) [作り方] 1️⃣なすは乱切りにし、洗ったら水気のついた状態で耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで4分程加熱する(柔らかくなるまで)加熱後、水気を切る。 ピーマンはヘタと種をとり除き、1.5㎝角位に切る。 トマトは1㎝角位に切る。 2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、ピーマンを中火で2~3分炒める。 3️⃣なす・トマト・🅰️を加え(生姜はフライパンの上から直接すりおろす)、強火で1分炒めたら、仕上げにかつおぶしを加えてさっと炒める。 [Point] ※なすはあらかじめレンジ加熱するので、時短簡単♪ ☆2枚目 もずくとワンタンのチュルンスープ 💕 生もずくもチュルン♪ ワンタンもチュルン♪ めっちゃ美味しい😋❤️ 子供も喜びます♫ 材料いれて火にかけるだけ❣️超簡単🙆‍♀️ アツアツかヒエヒエはお好みで‼️ 私はアツアツをいただきました♪ [材料2人分] ●生もずく・・・60g(味付けされていないもの) ●ワンタンの皮・・・12枚 🅰️水・・・500ml(お湯を使えばもっと時短でできます) 🅰️鶏がらスープの素・・・小さじ1 🅰️塩・・・小さじ1/3〜1/2 ●ごま油・ブラックペッパー・いりごま・・・適量 [作り方] 1️⃣生もずくはパッケージの表記通りに洗う(今回、そのまま使用できる生もずくを使用しています) ワンタンの皮は対角線上に半分に切る。 2️⃣鍋、又はフライパンに、生もずく・A水 500ml、鶏がらスープの素 小さじ1、塩 小さじ1/3〜1/2入れて強火にかけ、2分経ったところでワンタンの皮を加える(1枚ずつ入れてください) 3️⃣ワンタンの皮を入れて、沸騰したら、1~2回かき回し、器に盛りつける。 ごま油・ブラックペッパー・いりごまをトッピングしたら完成。 [Point] ※仕上げの3つのトッピングもよいアクセントになっています🙆‍♀️ 塩の量はお好みで調整してください❤️