材料 (2人分)
牡蠣(業スー冷凍)
6粒
セリ
1本
酒
大さじ1/2
塩
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
セリは根っこをよく洗い、ざく切りにする。
-
小さめのフライパンに牡蠣、セリの根っこ、酒を入れて蓋をして、煮立たせてから弱火で5〜7分加熱する。
-
2に塩、残っているセリを入れて、さっと煮たら完成。
-
3の汁をお猪口に盛り付ける。※具の方は牡蠣の酒蒸しとして、別で掲載しています
投稿者からのコメント
きっかけ
お出汁が頂きたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。