材料 （2人分）
牡蠣(業スー冷凍)
6粒
セリ
1本
酒
大さじ1/2
塩
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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セリは根っこをよく洗い、ざく切りにする。
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小さめのフライパンに牡蠣、セリの根っこ、酒を入れて蓋をして、煮立たせてから弱火で5〜7分加熱する。
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2に塩、残っているセリを入れて、さっと煮たら完成。
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3の汁をお猪口に盛り付ける。※具の方は牡蠣の酒蒸しとして、別で掲載しています
投稿者からのコメント
きっかけ
お出汁が頂きたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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