ぽん酢で簡単！圧力鍋不要で骨まで食べれます！＊秋刀魚の甘露煮

Name: ぽん酢で簡単！圧力鍋不要で骨まで食べれます！＊秋刀魚の甘露煮
Cuisine: 日本
Ingredients: 秋刀魚 8尾; (A)水 100cc; (A)酒 100cc; (A)ぽん酢 100cc; (A)砂糖 大さじ2; (A)みりん 50cc; (A)生姜(おろし) 小さじ1

松山絵美

ぽん酢で簡単！圧力鍋不要で骨まで食べれます！＊秋刀魚の甘露煮味付けはぽん酢使用で簡単に美味しく！圧力鍋を使わなくても骨まで柔らかく出来上がります^ ^ 薬膳効果＊さんま...動脈硬化予防に、生活習慣病予防に、脳の働きを活性化

材料

秋刀魚

8尾
(A)水

100cc
(A)酒

100cc
(A)ぽん酢

100cc
(A)砂糖

大さじ2
(A)みりん

50cc
(A)生姜(おろし)

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

【下準備】秋刀魚は頭、内臓を取り、4等分に切ります。
【1】鍋に(A)を煮立て、秋刀魚を入れ、煮立ったら落し蓋をして1時間弱火で煮込みます。
【2】1時間煮込んだら、蓋を取り照りが出るまで煮詰めたら出来上がりです^ ^

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

ぽん酢で簡単！圧力鍋不要で骨まで食べれます！＊秋刀魚の甘露煮

材料

手順

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