☆新玉ねぎの梅風味サラダ☆

材料(4人分) 新玉ねぎ 1個(約250㌘程度) 貝割れ 1/2パック 鰹節 適量 ☆オリーブオイル 大さじ3 ☆醤油・みりん 各小さじ1 ☆梅干し(紫蘇) 大きめ2個
新玉ねぎと梅の塩気がさっぱり~♡玉ねぎたっぷり食べられます♪ 作り方 [1] 新玉ねぎはスライスします。水にさらさなくても甘いけど、好みで水にさらして下さいね♪15分くらい♡ [2] 玉ねぎは水気をよく絞ります。梅干しは種を取り、包丁で叩いてね♪貝割れは洗って根を取ります。 [3] ボウルに☆を混ぜ合わせ②を加えて和えます。 [4] 器に盛り、かつおぶしを乗せたら、出来上がり! ■コツ・ポイント 玉ねぎの水気をよく取る事です♪出来ればペーパーで押さえて絞ってね♪ ■このレシピの生い立ち 新玉ねぎを頂いたので、さっぱりレシピにしました♪