おはようございます漆黒の黒胡麻ベーコンエピ焦げてないですよ食用竹墨パウダーをパン生地に使っています下記に竹炭パウダーをご紹介しているのでご確認くださいね＊黒胡麻ベーコンエピ6本ーー材料ーーーーーーーーーー強力粉160g薄力粉40g竹炭パウダー小さじ半分量ドライイースト2g砂糖10g塩3g蜂蜜8g水（寒い時期は30度くらいのぬるま湯）140ml黒胡麻10g薄切りベーコンロングタイプ6まいーー作り方ーーーーーーーーーー⑴ベーコンと黒胡麻以外の材料をホームベーカリーにいれ一次発酵までおこなう黒胡麻は捏ね上がり5分前に投入する⑵ガス抜き6等分して軽く丸めベンチタイム１５分ほど乾燥防止にビニールをかぶせておく⑶成形エピ成形詳しくは⬇︎❤️『パンコンプレでベーコンエピ♪』こんにちは～♪昨日はバタール買ってきたプルマンもある。だからパンは作れないと思ったのだけど作ってしまった…ヽ(゜▽、゜)ノかっこいいベーコンエピを作りたくてv…ameblo.jp1天板3本にしています⑷仕上げ発酵今回カットは発酵後にしました発酵前でもお好みです。⑸エピカット動画のように生地をカットしながら左右に生地を傾けていきます⑹焼成オーブン200度13分（オーブンにより調整してください石窯オーブンの焼成時間です）竹炭パウダーで漆黒の黒胡麻ベーコンエピ⬆︎こちらから購入出来ますここで豆知識炭には吸着効果があります。腸にたまった老廃物を吸収してそのまま体外へ排出してくれます。そのため竹炭には腸内環境を整え便秘解消、デトックス効果が期待できます！さらに天然ミネラルが豊富で無味無臭で使いやすいです。週末のおはなし1泊2日Ryuが帰ってきた名古屋モーニングコーヒーのお値段でこれだけのサービス卵かけごはんにコーヒー合わないじゃんとRyu私はたまこかけご飯ですがなにか？バーミキュラビレッジこちらはランチバーミキュラで作られたお料理敷地内にパン屋がありましてバーミキュラで焼いたカレーパンは味は濃いめお肉がゴロゴロおススメですららぽーとにてクレームブリュレパンケーキMarimoと半ぶっこシュワシュワなくなりますMarimoお母さんこれ作ってそれに弱いのよねこちらのバナーをポチッと足あとよろしくお願いしますレシピブログに参加中♪応援よろしくお願いしますにほんブログ村黒いけどイケるお読みいただきありがとうございました
