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卵とねぎの炒飯

卵とねぎの炒飯

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卵やご飯を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 523kcal ・たんぱく質 12.1g ・塩分 3.2g ・野菜摂取量 13g

材料

(2人分)
  • ご飯
    400g
  • 2個
  • ねぎのみじん切り
    1/4本分(25g)
  • 「丸鶏がらスープ」
    大さじ1
  • しょうゆ
    小さじ1
  • 「瀬戸のほんじお」
    小さじ1/3
  • こしょう
    少々
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    大さじ2
  • 香菜
    適量

手順

所要時間:5分
  • (1)卵は溶きほぐす。
  • (2)フライパンに油を熱し、(1)の溶き卵を入れてかき混ぜ、半熟状になったらご飯を加え、パラパラになるまで炒め、「丸鶏がらスープ」をふり入れ、さらに炒める。
  • (3)Aで味つけし、ねぎを加えてサッと炒める。器に盛り、香菜を添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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