.607kcal(1人当たり)
【ほうれん草とチキンの長いもソースグラタン】
野菜と鶏肉をソテーしたら、ぶんぶんした長いもソースをかけてオーブントースターで焼くだけ♪
一手間かけたように見える簡単レシピです。
しめじはお好みのきのこでもOKです。
長いも
100g
ほうれん草
80g
鶏もも肉
1枚
しめじ
50g
★マヨネーズ
大さじ3
★醤油
小さじ1
★牛乳
大さじ2
とろけるチーズ
適量
サラダ油(炒め用)
適量
塩こしょう
適量
手順
-
1.鶏もも肉は一口大に切る。
-
ほうれん草は2cm幅に切り、しめじは手で房を裂いておく。
-
2.長いもは皮をむき1cm厚の半月切りにする。
-
3.2と★を入れ、25～30回ぶんぶんする。
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4.油を引いたフライパンで、1の鶏もも肉に塩こしょうをふり焼き目がつくまで炒め、しめじ・ほうれん草を加え更に炒める。
-
5.4を耐熱皿に移し、3のソースをかけ、とろけるチーズをのせて900wのオーブントースターで10分焼いて完成です。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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