材料(1人分)
カレー 適量
食パン(8枚切) 2枚
卵 1個
トロけるチーズ 1枚
残ったカレーをリメイクして 朝からカレー⁈を オシャレに!セットしたらオープントースターにお任せだから 忙しい朝に最適。
作り方
[1] カレーをお玉 1杯分くらいグラタン皿にひき 食パンを4つ切りにして 薔薇の様にぐるっと並べる。
[2] 真ん中に卵を落として 卵の上にもカレーをかけて
[3] トロけるチーズをのせて オープントースターで焼く。
[4] こんがり焼きあがったら 出来上がり!上は焦げやすいので 調節して下さい。
■コツ・ポイント
パンが先に焦げやすいので 卵に火を通す為にトースターによっては 下段の火力だけで少し焼き時間を伸ばしてもOKです。
■このレシピの生い立ち
アスリートは朝からカレー!が多いと聞いたのですが 朝からカレーライスは苦手…と言う家族の為に、カレー消費、食パン消費の為に!