インスタもやってます❗️
よろしくお願いします‼️
材料
合い挽き肉
150g
なす
2本
玉ねぎ
1/4個
サラダ油
小さじ1
カレー粉
小さじ2
A水
100ml
Aケチャップ
大さじ2
A中濃ソース、みりん
大さじ1
A顆粒コンソメ
ひとつまみ
パセリ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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なすは2cm幅に切り水に3分さらしアクを抜き水けを切る。玉ねぎはみじん切りにする。
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フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉と玉ねぎを炒める。火が通ったらなすも加えてしんなりするまで炒める。
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カレー粉も加えてさらに1分炒めAを加えて2〜3分炒め煮詰める。
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器に盛り付けてパセリをのせて完成！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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