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セロリと白菜の湯豆腐 レシピ・作り方
セロリと白菜の湯豆腐 レシピ・作り方
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材料(2人分) 豆腐 300g セロリ 1本 ねぎ 1/2本 白菜 1/8 昆布 10cm
作り方 [1] セロリとねぎは斜め切りに、白菜はざく切りに。豆腐は4等分にカット [2] 鍋に1と昆布を入れてから、水をヒタヒタになるまで注ぐ。ふたをして野菜が柔らかくなるまで煮て完成 きっかけ いつもの湯豆腐ではつまらない中、セロリが余っていたので入れたらあらま、おいし〜 おいしくなるコツ 時間があれば、2で水を入れたら30分位おいてから火にかけると、昆布だしがいい感じに(^ ^)
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