【バスクチーズケーキ】
今日はアンバサダーをして頂いた
@petitbonheur.cooking さんのレシピで
バスクチーズケーキです！
お取り寄せしたかのようなチーズケーキ、
こんなに簡単なんですね🥺✨
こちらの作り方は
YouTubeチャンネルで本日公開していますので、
工程も動画で見たい！という方は
ストーリーズのリンクからチェックしてくださいね
【材料】
・クリームチーズ...200ｇ（常温に戻しておく）
・卵...2個（常温に戻しておく）
・生クリーム...120ｃｃ（常温に戻しておく）
・グラニュー糖...60ｇ
・コンスターチ...5ｇ（ふるっておく）
・薄力粉...5ｇ（ふるっておく）
【作り方】
① ボウルにクリームチーズを入れ泡だて器で混ぜる。
② ある程度混ぜたら、下記の順番に材料を
加え・混ぜるを繰り返す。
【1】グラニュー糖
【2】卵（溶いて少しずつ）
【3】生クリーム
【4】コンスターチ
【5】薄力粉を加えて混ぜる。
③ クッキングシートを水で濡らして絞り、
ベストポットに敷いて生地を流し込んでいく。
④250℃で予熱したオーブンに鍋を入れて
２２分加熱する。
⑤焼きあがったら1時間程度オーブン内で粗熱を取り、
冷蔵庫に入れ一晩寝かせたら完成！
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