芽キャベツとスペアリブのカレー

芽キャベツと豚肉が「コンソメ」のコクで更においしく ■調理時間 80分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 712kcal ・たんぱく質 25.1g ・塩分 2.1g ・野菜摂取量 170g ■材料（4人分） ・スペアリブ 800g [A]「瀬戸のほんじお」 少々 [A]こしょう 少々 [A]しょうゆ 適量 [A]カレー粉 大さじ1 ・芽キャベツ 16個 [B]玉ねぎ・みじん切り 1個分 [B]にんにく・みじん切り 2かけ分 [B]しょうが・みじん切り 1かけ分 [C]赤唐がらし 1本 [C]カレー粉 大さじ1 [D]水 3カップ [D]トマトジュース 1カップ [D]「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個 [D]月桂樹の葉 1枚 ・干しぶどう・水でもどす 大さじ4 ・プレーンヨーグルト 1/2カップ ・「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 大さじ2 ・バター 大さじ1 ・「瀬戸のほんじお」 少々 ・こしょう 少々 ＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。