【レシピ】手軽に作れる参鶏湯風おかゆ♡#サムゲタン #参鶏湯 #おかゆ #朝ごはん #韓国料理
この前韓国に行って食べた参鶏湯がすごく優しくて美味しかったのだけれど
煮込む時間についてはそんなにないのでできるだけ時短したいのが希望
そこでいつもなら鶏ガラを使うところダシダを使ってみた結果
そちらのほうがより韓国で食べた参鶏湯に近い気がした
それからご飯については
いままでおかゆに入れるときは洗ってごはんのぬめりを取ってから入れていたのですが
参鶏湯風については取らないのが◎
今回余ってたご飯全部入れちゃえってことで水分が・・・
って状態に仕上がりましたが
分量は考えて入れましょうってことで（笑）
とても簡単だしさっぱりしてるので
朝ごはんでも食べれちゃうほどなのに
お昼、夜ご飯と出す時間をあまり選ばずに出せそうなボリューミーなおかゆです＾＾
しょうがのみじん切りもたっぷりはいっていますが
我が家の3歳児でも食べれるくらいのレシピです！
機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾
そしてレシピのあとにはおすすめごはんものレシピを3つご紹介させていただいております！
＊【レシピ】残りご飯救済♡ビビンバ風混ぜご飯♡
＊食べ過ぎ注意！残りご飯救済＊お手軽やみつきおやき♡
＊クリスマスの後は…節約＆超ズボラな洗い物少なめあんかけもやし丼♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね＾＾
材料 （2人分）
ごはん
1膳分程度
鶏もも肉
1枚
ねぎ
1/2本
A 水
300cc
A ダシダ
小1～1.5
A しょうがみじん切り
1かけ分
A 塩、にんにくチューブ
少々
万能ねぎ
あれば
料理を安全に楽しむための注意事項 -
鶏肉は一口大に切り、ねぎはみじん切りにする。
-
鍋に【A】を入れて熱し、煮立ったら鶏肉を入れ火が通ったらごはんとねぎも入れてさっと煮込み完成。
-
お好みで万能ねぎを散らす
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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