ウチの定番・基本のあっさりコールスロー。

マヨネーズなしあっさり仕上げ。劇的にシンプルなので、お好みでハムやコーン・ツナ・きゅうり等好きな具をプラスしても◎ 作り方 [1] キャベツは千切りにして、ハーブソルト（塩）少々ふって１０分ほど置き、水気を軽く絞る。 [2] すりおろし玉ねぎと他の調味料を入れ、塩胡椒で味を調える。 [3] ハムの千切り入り。 [4] ハム入りで沼サン風？(笑)サンドイッチにする場合は味をやや濃いめにつけたほうが美味しい。 ■コツ・ポイント シンプルなのでサンドイッチやの具、ホットドックにも。コーンやハムなどお好みでアレンジもおすすめ。こってり食べたい時は油を減らしてマヨネーズ小さじ１足しても◎ ■このレシピの生い立ち マヨ抜きで。