【鰹のたたき漬け丼】

2人分 【材料】 ・鰹のたたき…適量 A めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ3 A ぽん酢…大さじ1 A すりごま…大さじ1〜2 A すりおろしにんにく…小さじ1〜2 【作り方】 下準備 ・鰹のたたきを1cm幅程度に切る ① 【A】をバットなどに入れてよく混ぜ、鰹のたたきを入れてラップでぴったりと抑え、15分〜30分程度冷蔵庫に入れておく。 ②お茶碗にご飯を盛りその上に漬けた鰹を乗せ、小ネギ卵黄をトッピングし、残ったタレをかけたら出来上がり。