【鰹のたたき漬け丼】
材料 （2人分）
鰹のたたき
適量
Aめんつゆ(3倍濃縮)
大さじ3
Aぽん酢
大さじ1
Aすりごま
大さじ1〜2
Aすりおろしにんにく
小さじ1〜2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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下準備
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・鰹のたたきを1cm幅程度に切る
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【A】をバットなどに入れてよく混ぜ、鰹のたたきを入れてラップでぴったりと抑え、15分〜30分程度冷蔵庫に入れておく。
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お茶碗にご飯を盛りその上に漬けた鰹を乗せ、小ネギ卵黄をトッピングし、残ったタレをかけたら出来上がり。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
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