材料(1人分)
酒粕 35g
カフェオレ 130g
黒糖(トッピング用塊) 少々
作り方
[1] 酒粕をちぎってミキサーに入れます。(アルコールに弱い方なら、予めレンチン加熱でアルコール分を飛ばして冷ましたおくといいです)
[2] カフェオレ(無糖)を加えます。
[3] 滑らかになるまでミキサーで攪拌します。
[4] 器に移し、粗く刻んだ黒糖をトッピングします。スプーンですくいながらどうぞ♪
[5] (甘くないです。むしろ苦め。黒糖の塊ががりがりアクセントになって甘くて美味しいです。もっと甘くしたい場合は②で砂糖か黒糖などの甘味料を加えて攪拌してくださいね)
きっかけ
ある材料で作りました。