ほっけのフライ

『ほっけのフライ』 ほっけはあげても美味しいんです！ フライにすることで洋風になりますよ！ ケチャップとの相性もバッチリ！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⏱調理時間：30分 ［材料 : 2人分 ］ ・ほっけ 1尾 ・パン粉 2つかみ 〈たまご液〉 ・たまご 1個 ・小麦粉 大さじ1 ［作り方］ ①ほっけの身を骨からはがし好きな大きさにカット。 （刃の背中に骨を感じつつ身からはがす感じ） ②たまご液→パン粉→たまご液→パン粉とつける。 ③フライパンに油1cmを入れ火をつけ、両面きつね色になるまで揚げる。 おろしポン酢、ソースや塩も合うよ♪