こんばんは〜
本日のレシピはカレー風味のエビマヨサラダ♪
カレー風味というかカレーマヨ味なんですけどね笑
ブロッコリーと卵も入れて、ボリューミーなデリ風サラダに仕上げました♪
サラダと言いつつごはんにもよく合います😁
えびは片栗粉をつけて揚げ焼きにするので、外カリッと中ぷりぷりになってます👍
マヨソースもよく絡みます!
卵は写真よりももっと半熟がオススメ!
写真では大量に作ってあるけど気にしないで下さい笑
粉チーズはぜひたっぷりかけて下さい😇
材料
えび(バナメイ使用)
150gくらい(殻無しで)
ブロッコリー
120〜150gくらい
卵
2個
塩こしょう
少々
片栗粉
適量
油
適量
マヨネーズ
大さじ3
カレー粉
大さじ1
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
ブラックペッパー
お好みで
粉チーズ
お好みで
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※みやすさのために書式を一部改変しています。