レシピあり🙆♀️
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おうちごはん🌿
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《オリジナルレシピ》
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【ヒレカツ丼】
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今回はヒレカツを盛りに盛った丼を作りました✨🌿
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本日は演奏会。
本番前はお肉と白米を食べるのが私のルーティン😂
しっかり食べて本番に備えます🎶
ヒレカツは熱を加えても柔らかいので、色々な厚みで揚げてみると楽しみが増えます❣️
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
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【材料】(3〜4人前・調理時間:10〜15分)
・豚ヒレ肉(一口ヒレカツ用):300g
・塩胡椒:適量
〈A〉
・小麦粉:適量
・溶き卵:1個分〜
・パン粉:適量
〈お好みで〉
・かぼす
・レモン
・ソース
・ごま
・塩 など
【作り方】
①お肉を並べて、両面に塩胡椒をかける。(ここでしっかり下味をつけておく！)
②〈A〉を表記の順番でつけ、たっぷりのオイルを入れて熱したフライパンで揚げ焼きにする。
③両面きつね色になったら完成！
④お好みでご飯の上にのせ、ソース・ごまなどをかける。
【コツ・ポイント】
◆塩とレモンで頂いても美味しいです！
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