ココナッツオイルの8888クッキー

先日生まれて8888日を迎えたので ココナッツオイルの8888クッキーを焼きました🍪 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 〈作り方〉 ①溶かしたココナッツオイル100gと 砂糖70gと卵一個をよく混ぜる ②薄力粉200gを加えて さくっとまぜて塊にする ③5mm厚くらいの好きなかたちに (私はナイフで8をカット) ④予熱あり170℃15〜20分くらい ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 甘さひかえめですが 焼きながらココナッツの香りと風味が ふわっとするので、おいしいです。 iherbで買っココナッツオイル たくさん消費できて良かった〜 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ いくつかレシピ参考にさせていただき 何回か作りましたが、 このぐらいがちょうど良い気がします。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ で、8888日とか、ほんと、 知らんがなですよね笑 でも半年前に自分の生誕8888日を知って以来 有給取ってはちみつ採集に行こうかとか お気に入りの鉢植え見つけに行こうかとか 色々考えていたので、 いびつな8888を焼けて楽しかったです☺️ ちなみに24歳と4ヶ月くらいで迎える日なので 気になる方はぜひ計算を笑 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #クッキングラム #手作りお菓子 #クッキー #おうちカフェ #ココナッツオイル #ココナッツオイルレシピ #ココナッツオイルダイエット #ヘルシーおやつ #おやつ作り #簡単お菓子 #おやつ部 #おやつ #簡単おやつ #ズボラ飯#自炊部 #自炊女子 #節約ごはん #節約レシピ #かきこみレシピ #おえかきレシピ