豆苗と玉子はレンジ加熱して調味料と和えるだけ！
あと一品ほしいときにさっと作れます👩🏻🍳
ちなみに､､私は使った後の豆苗は栽培する派です𓂃◌𓈒𓐍
・豆苗
1P
・玉子
1個
⚪︎砂糖
小さじ1/3
⚪︎すりゴマ
小さじ2
⚪︎ぽん酢
大さじ1
⚪︎ごま油
小さじ1/2
⚪︎おろし生姜
ひとかけ分
・炒りごま
適量
手順
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①豆苗は根元を切り、半分に切る。さっと洗い耐熱容器に入れふんわりラップをしてレンジ600w 1分加熱する。粗熱が取れたら水気を絞る。
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② 別の耐熱容器に玉子を割り入れ溶きほぐす。ふんわりラップをしてレンジ600w 50秒〜1分加熱する。泡立て器やフォークでそぼろ状にほぐす。
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③ ①｜②｜⚪︎を全て混ぜ合わせる。
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④器に盛り炒りごまをかける。
投稿者からのコメント
𓍼 おろし生姜はチューブ使用でも⚪︎。(1〜2cm程度)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
