材料(1人分)
パスタ 1束
トッポギソース 100g
冷蔵庫の残り野菜 適量
卵 1個
作り方
[1] トッポギソースは温めるだけの市販品使用です。お好みの野菜(今回は茄子とトマト)を適当な大きさにカットし加えて煮込みます。(今回はトッポギ餅を入れて食べた残りを使用なので画像は半量)
[2] パスタは袋の指示に従って湯がき、ざるにあげてお湯きりします。器に盛ります。
[3] 卵を器に入れて水大匙1を加えます。爪楊枝で1、2箇所穴を開けます。(爆発防W止)レンジで(800W)で30秒加熱します。お湯は捨てます。
[4] パスタに温めた①のソースを乗せます。中央に③の温玉を乗せます。温玉とろ~りを崩しながらトッポギソースと絡めてどうぞ♪
きっかけ
残り物で作りました♪