【台湾カステラ専門店　つきぐまカステラ】

【台湾カステラ専門店　つきぐまカステラ】 名古屋市　藤が丘 （ #月熊古早味現烤蛋糕 ) ・ ・ ⚫︎はしっこ　¥450 ⚫︎ふわふわ　¥600 ・ ・ 今や、タピオカ屋が駅周りにひしめき合う 我が街『豊橋市』には、あまり見かけない、、、、 食のトレンドのひとつ、 “台湾カステラ”✨。 ・ ・ よくSNSやらテレビで目にするものの、 先日、初めて手にしたのであります。 ・ ・ 何やら数量限定販売で、売り切れる事もしばしば、だそうなのですが、昼頃に普通に購入できました🙌 都会の人は、もう飽きてきたのかしら？？ 東三河は、まだあんまり上陸すらしてないよ！！ ・ ・ そんなこんなで、部位によって値段が違うという、 “ふわふわ”は、 『台湾カステラのシャトーブリアン』といったところでしょうか？🐮 、、、肉の部位、よく知らんけど。← ・ ・ そんなこんなで、シャトーブリアン（←違う）を、、、、 すこ〜し「チン！」（下ネタじゃない方）して、、、、 ・ ・ 🐷「いっただっきまーーーーーす🙏✨！！」 ・ ・ 手でちぎった感じは、、、、 あれだあれ！！ ヤマザキの『北海道チーズ蒸しケーキ！！』🧀 ・ ・ ・ キメ細やかな生地は、 「ぽしゅっ💨」と、ちぎれ、 「ふるふるっ」と、柔らか。 ・ ・ お味は、、、、 ジャパン🇯🇵のカステラみたいに甘ったるくなくて、 どこか懐かしさを感じる優しい甘味✨。 ・ ・ これは、手でちぎって食べたらエンドレスなやつです⚠️ ・ ・ こちらの“台湾カステラ”は、 本場の器具を使い、台湾で活躍されるカステラ職人さんから伝授された製法で作っているとのこと✨。 ・ ・ なるほど〜、これが本場の味ね！✨ 〜チーズが入ってない北海道チーズ蒸しパンの生地よりもちょっと密なスポンジケーキとたまご蒸しパンの狭間〜 、、、って感じです。 ・ ・ これが東三河に上陸するのはいつなんだろかな〜と、 （もう上陸してたら失敬！） タピオカに次ぐトレンドに 想いを馳せるの、、、、、 で　　・　　し　　・　　た　　♡ ・ ・ #台湾カステラ #つきぐまカステラ #台湾カステラ専門店つきぐまカステラ #藤が丘駅 #藤が丘スイーツ #名古屋　#名古屋グルメ #名古屋スイーツ #名古屋台湾カステラ #豊橋 #豊橋カフェ #豊川カフェ #東三河 #東三河スイーツ #藤が丘テイクアウト #スイーツ巡り #愛知台湾カステラ #台湾グルメ #台湾スイーツ #spotグラム #あいなご