春巻の皮やプロセスチーズを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 293kcal
・たんぱく質 11.9g
・塩分 1.8g
・野菜摂取量 0g
■材料(2人分)
・春巻の皮 5枚
・プロセスチーズ・1cm幅の棒状 10個(80g)
[A]水 少々
[A]薄力粉 少々
[B]カレー粉 大さじ1/2
[B]「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2
・「AJINOMOTO サラダ油」 適量
■つくり方
(1)春巻の皮は対角線で切り、4等分にし、直角の部分を上にする。
(2)チーズを皮の中央にヨコ向きに置き、皮の端にAの水溶き小麦粉を塗って、包んで巻く。春巻の皮をもう1枚巻いて2重にし、巻き終わりをAの水溶き小麦粉で留める。
(3)170℃に熱した油に(2)を入れ、きつね色になるまで揚げ、熱いうちにBをまぶす。