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子供も喜ぶ主菜レシピ3選
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子供も喜ぶ主菜レシピ3選

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こんにちは❤️ 今日の3品は主菜 です❣️ 子供ウケのよい、ビールに合うおかず🍺 ☆1枚目 手羽中のカレーガーリックオイスター焼き 💕 夏にピッタリ‼️ ビール🍺にめっちゃ合います❤️ 子供も喜ぶ味付け♪ スピードおかず♪ 是非お試しください♫ [材料(手羽中22本)] ●手羽中・・・500g(22本) ●小麦粉・・・大さじ2 ●オリーブオイル ・・・大さじ2 🅰️オイスターソース・・・大さじ2 🅰️カレー粉・醤油・・・各小さじ2 🅰️すりおろしにんにく・・・小さじ1(にんにくチューブでも可) [作り方] 1️⃣手羽中手羽中はペーパータオルで水気をとり、ポリ袋に入れる。小麦粉も加えて振りながらまぶす。 🅰️はよく混ぜ合わせておく。 2️⃣オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、手羽中を皮目から強火で焼き、全体に火が通るまで向きを変えながら焼く(6分程) ペーパータオルでフライパンの余分な油をふき取る。 3️⃣混ぜておいた🅰️のタレを流し入れ、全体にタレを絡ませながら、中火で1分火にかける。 ☆2枚目 ネギの豚巻き生姜焼き 💕 長ねぎの甘みが引き立つ‼️ さっぱり生姜ダレが美味しい😋 冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもピッタリ🙆‍♀️ 5分でできちゃうスピードおかず✨ [材料(豚巻き6本分)] ●長ねぎ ・・・1本 ●豚ロース薄切り・・・6枚(300g)(豚バラでも可) ●サラダ油・・・小さじ2 ●酒 ・・・大さじ1 🅰️醤油・・・大さじ1 🅰️みりん・・・小さじ2 🅰️砂糖・・・小さじ1 🅰️生姜・・・1かけ [作り方] 1️⃣長ねぎは豚ロース薄切りの幅位の長さにぶつ切りする。 🅰️は混ぜる(生姜はすりおろす) 2️⃣豚ロースで長ねぎを巻く。 3️⃣サラダ油をひいたフライパンを熱し、2を綴じ目を下にして強火で1分30秒焼く。 豚巻きをひっくり返し、酒をまわしかけ、フライパンの蓋をして中火で2分蒸し焼きにする。 ペーパータオルで余分な油をふき取る。 4️⃣混ぜておいた🅰️を流し入れ、強火で30秒炒めたら完成。 ☆3枚目 冬瓜とブロッコリーのツナ炒め煮 💕 冬瓜でてきましたね♪ 今回はブロッコリーと合わせてみました❣️ 優しい味でツナの旨味も加わりめっちゃ美味しい😋 [材料(2~3人分)] ●冬瓜・・・600g(1/4個) ●ブロッコリー・・・1株(250g) ●ごま油 ・・・大さじ1 ●水 ・・・250ml程(冬瓜とブロッコリーの8分目位まで) 🅰️ツナ・・・1缶(70g) 🅰️中華だしの素・オイスターソース・・・各小さじ2 🅱️片栗粉・水・・・各小さじ2 ●味付き塩こしょう・・・4〜5振り程 ●ブラックペッパー 適量 [作り方] 1️⃣冬瓜は一口大にカットしたら、皮や種やワタを取り除く。 ブロッコリーは小房に分け、芯は下と周りのかたい部分を取り除き、薄切りにする。 2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、冬瓜・ブロッコリーを強火で1分炒める。 3️⃣水を加え、フライパンの蓋をして強火で8分程火にかける(途中で1回かきまわす。冬瓜にスッと竹串が通るまで) 4️⃣🅰️を加えて(ツナは油ごと)、かき回しながら強火にかけ、沸騰したら🅱️を混ぜた水溶き片栗粉をフライパンの真ん中に少しずつ流し入れ、その間かき回し続ける。 とろみがついたら、味付き塩こしょうで味を整える。 器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

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