材料 （4人分）
合挽き肉
400g
玉ねぎ (大)
1個
人参
1/2本
ピーマン
1個
しめじ
1/2房
サラダ油
小さじ1
焼肉のたれ
大さじ2
中濃ソース
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
ローリエ
1枚
カレールウ
4皿分
水
2カップ
塩コショウ
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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玉ねぎ、人参、ピーマン、しめじをみじん切りにする。
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フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎと人参から先に炒め、合挽き肉、ピーマン、しめじも加えて炒める。
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火が通ってきたら、焼肉のたれ、中濃ソース、ケチャップを加えて炒め合わせ、水を入れる。
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再度グツグツし始めたら火を止め、カレールウを加えて溶かす。
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4にローリエを入れてしばらく煮て、塩コショウで味を整えれば出来上がり！
投稿者からのコメント
きっかけ
じゃがいもも塊肉もないのにカレーが食べたかったから。
おいしくなるコツ
にんにくを切らしていたので、焼肉のタレを使いました。焼肉のタレはこくがでるので、困ったときのお助けマンになります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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