フライパンで作る挽き肉のカレー レシピ・作り方

作り方 [1] 玉ねぎ、人参、ピーマン、しめじをみじん切りにする。 [2] フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎと人参から先に炒め、合挽き肉、ピーマン、しめじも加えて炒める。 [3] 火が通ってきたら、焼肉のたれ、中濃ソース、ケチャップを加えて炒め合わせ、水を入れる。 [4] 再度グツグツし始めたら火を止め、カレールウを加えて溶かす。 [5] 4にローリエを入れてしばらく煮て、塩コショウで味を整えれば出来上がり！ きっかけ じゃがいもも塊肉もないのにカレーが食べたかったから。 おいしくなるコツ にんにくを切らしていたので、焼肉のタレを使いました。焼肉のタレはこくがでるので、困ったときのお助けマンになります。