Yumicofさんことゆみちん3月13日お誕生日おめでとう～♪(*≧艸≦)クリスマス投稿のホヌのデザインでフガスを焼いてみました♪ホヌってハワイの海の守り神なんだねゆみちんの一年が幸せに満ちて守られますようにの意味を込めて♡中身はゆみちんが3月4日のフーガス投稿で作っていた揚げないフライドオニオン♪生地は私のクレセント生地小さいフーガスはケシの実付きヒット～！これは美味しかった～～♪(*≧艸≦)まるで砂浜の砂が付いているかの見た目になりましたね（笑）人参スープは牛乳で作りましたがトロンと美味しかった(*≧艸≦)ゆみちんカフェいつか招待してね♪素敵な誕生日になりますように♡
材料
◯フーガス大1個、小2個
・☆強力粉
160g
・☆薄力粉
40g
・☆ドライイースト
2g
・☆塩
4g
・☆三温糖
10g
・☆ぬるま湯
110g
・☆モルトパウダー
1g
・※玉ねぎ
半分
・※バター
15g
・ケシの実
適量
◉人参スープ材料人参
350g
◉玉ねぎ
250g
◉ハム
40g
◉バター
20g
◉牛乳
600ml
◉コンソメキューブ
3個
◉塩、胡椒
少々
手順
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01フーガス耐熱ボウルに玉ねぎをみじん切り、バター15gをいれ電子レンジうちは700wで5分途中混ぜる。
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02☆の材料をホームベーカリーで一次発酵まで行う。
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035等分に丸めてベンチタイム15分
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04生地を伸ばしてフライドオニオンを挟み形を整える。
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05大きいホヌは生地を二つ使います。
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06ハイビスカスも作ってみました。
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072次発酵スチーム発酵35度40分霧吹きで水を吹きお好みでケシの実をふりかける。
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08オーブン200度20分焼成。
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09◉人参スープバター20gを熱したフライパンにしきタマネギスライス、細かく切った人参、ハムのみじん切りを塩、胡椒をして炒め牛乳400mlとコンソメキューブを入れて10分弱火で煮込む。少し冷ましてからミキサーにかける。鍋に移す時に残りの牛乳を入れミキサーにかけると綺麗に鍋に移す事ができます。
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10とろみ、塩加減を見ながら弱火で温めて出来上がり。
投稿者からのコメント
たえち♡さんのお料理をもっと見る私へのお祝い投稿ありがとうございます(*≧艸≦)ご紹介します♡
ペコ友みっぷーちゃんよりみっぷーちゃんのペコリさっそく作ってくださりありがとうございます♡お料理上手で盛り付けセンスも高いみっぷーちゃん♡まだ息子さんは小さくて手がかかる時期ですがお料理も頑張っている素敵なママさんです♡これからも仲良くしてくださいね(≧▽≦)
ペコ友かおりんさんよりかおりんさんのペコリかおりーん♡(*≧艸≦)ありがとうございますペコリでかおりんを知らない人はいないであろう！超カリスマペコラーさんカリスマ←昭和な表現でごめんなさい（笑）かおりんのお料理のレシピの引き出しは無限！天才ですね！いつか食べさせて欲しい～～なんて図々しいお願い（笑）これからもよろしくお願いします♡
明日は朝早くから鬼の滋賀県研修(ﾟ▽ﾟ;)お返事遅くなりますが必ずお返しします。
いつも素敵なコメントありがとうございます(*≧艸≦)
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今日も読んでいただきありがとうございました♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
