わかめや手まり麩を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 53kcal
・たんぱく質 4.3g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 1g
■材料（4人分）
・わかめ 30g
・手まり麩 4個
・「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」 小さじ1・1/3（4g）
[A]水 3カップ
[A]「瀬戸のほんじお」 小さじ2/3
[A]うす口しょうゆ 小さじ1
・木の芽 4枚
■つくり方
（1）わかめは、水につけてもどし、ひと口大に切る。麸ももどす。
（2）鍋に「かつおとこんぶのあわせだし」、Ａを入れてひと煮立ちさせ、（１）のわかめ・麩を加えてサッと火を通す。
（3）椀に（２）を盛って、木の芽をあしらう。
