土鍋で作る、春の七草がゆ

《土鍋で作る、春の七草がゆ》#スワイプレシピ . ★調理時間の目安:約20分 (お米の放置時間は除く) . 久々に自然光でパシャり📸 影が優しい感じでいいですなー。 っということで、 朝は七草がゆを作ったので、 レシピ忘備録です* ======================= 【材料】1.5〜2人前 ・お米 1/4合 ・水 500ml ・春の七草 ・塩少々 ※お好みで桜の塩漬け ======================= 【作り方】 1.お米1/4合を軽く研いでザルにあげる。 10分くらい放置。 2.待っている間に春の七草をカットする。 スズナ(カブ)、スズシロ(大根) は小さいので皮付きのまま。 3.土鍋にお米と水500mlを入れ、 中火にかける。 4.沸騰したらスズナ(カブ)、スズシロ(大根)を先にIN! 超弱火にして15分くらいコトコト。途中、吹き出しそうになったら火を止める。 フタを開けて混ぜたり、どうにか落ち着かせる。 5.最後に、葉っぱ類を入れて蓋して3分くらい蒸らす。 塩を入れて味を整え、かき混ぜたら完成! ======================= お好みで桜の塩漬けをのせると、 味のアクセントプラス 春感満載に🌸 皆さんの無病息災を お祈りします💫 #春の七草 #七草 #七草粥 #七草がゆ #七草粥の日 #野菜好き #野菜好きと繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #私のおいしい写真 #飯テロ #おうちごはん #おうちごはんlover #おうちごはん部 #調理師 #調理師のおうちごはん #リモートワーク #料理好きな人と繋がりたい #フーディーテーブル #エルグルメ #ellegourmet #食べ物グラム #食べ物記録 #料理垢 #デリスタグラマー #デリスタグラム #locari #locari_kitchen #foodstagram #japanfood