《土鍋で作る、春の七草がゆ》#スワイプレシピ
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★調理時間の目安：約20分
（お米の放置時間は除く）
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久々に自然光でパシャり📸
影が優しい感じでいいですなー。
っということで、
朝は七草がゆを作ったので、
レシピ忘備録です*
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【材料】1.5〜2人前
・お米 1/4合
・水 500ml
・春の七草
・塩少々
※お好みで桜の塩漬け
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【作り方】
1.お米1/4合を軽く研いでザルにあげる。
10分くらい放置。
2.待っている間に春の七草をカットする。
スズナ（カブ）、スズシロ（大根）
は小さいので皮付きのまま。
3.土鍋にお米と水500mlを入れ、
中火にかける。
4.沸騰したらスズナ（カブ）、スズシロ（大根）を先にIN！
超弱火にして15分くらいコトコト。途中、吹き出しそうになったら火を止める。
フタを開けて混ぜたり、どうにか落ち着かせる。
5.最後に、葉っぱ類を入れて蓋して３分くらい蒸らす。
塩を入れて味を整え、かき混ぜたら完成！
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お好みで桜の塩漬けをのせると、
味のアクセントプラス
春感満載に🌸
皆さんの無病息災を
お祈りします💫
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