秋の定番♪さんまの塩焼き(フィッシュロースター) レシピ・作り方

材料(2人分) さんま 2尾 塩 適量 大根 1/3本
作り方 [1] 軽く洗って水気をきったさんまに塩をふります。すぐに焼くので、多めに丁寧に塩をなじませます。 [2] 5分間予熱したフィッシュロースターに1のさんまを並べ、約15分焼きます。 [3] 大根おろしをおろしておきます。 [4] さんまが焼きあがったら、大根おろしを添えて、出来上がり♪ きっかけ 賃貸マンションのシステムキッチンで魚を焼くのは、原状回復を考えるとちょっと躊躇しますよね。でも、やっぱり秋にはさんまを食べたいのです!そんなわけで、我が家ではフィッシュロースターを使って気兼ねなく、おいしくさんまを焼いています。