材料(1人分)
白ワイン 30cc
梅酒サワー 60cc
作り方
[1] グラスに氷を入れて軽く揺すります。氷は捨てます(グラスを冷やすためです)
[2] グラスに白ワインを注ぎ、梅酒サワーを加えます。(もっと甘くしたい場合は風味を邪魔しないガムシロップを先に白ワインと混ぜてから梅酒サワーを加えるといいです)
[3] サワーの泡が立ち上りながらドリンク全体を混ぜる助けをしてくれるので、ぐるぐるかき混ぜなくても大丈夫です。気になるようなら底までマドラーを差し込み半回転だけ混ぜてください。
[4] 梅酒サワーがない場合は梅酒とサイダーを同量ずつ混ぜるといいです。
[5] もっと大人っぽくしたい場合…ブランデーを小匙1ほど入れると大人なほろ苦味が加わってこれまたいけてます♪
[6] お酒が苦手な人には…梅酒サワーを梅ごこち(蜂蜜の梅酢)+サイダーに変えるとアルコール度数が弱まります。これも甘酸っぱくて美味しいです♪
きっかけ
ある材料で作りました。