【 おうちおやつ 】
.
.
.
日差しが徐々に夏らしくなってきましたね🌞
今日は台湾スイーツで人気の豆花(トウファ)を牛乳とゼラチンで簡単に作ってみました。
本場の豆花とは作り方が違うけれど（そもそも牛乳だし😂）ツルっと冷たいデザートは暑い日にぴったり。
シロップで甘さも調整出来るので、お子様のおやつにもおすすめです✨
.
.
.
\/ .
.
《約4人分》
.
【 ミルクプリン 】
・牛乳 300ml
・粉ゼラチン 5g(1袋)
・お湯 大さじ2 (ゼラチン用)
・砂糖 大さじ2 (同量のはちみつでも) .
.
【 シロップ 】
・水 100ml
・砂糖 大さじ2
.
. 【 トッピング 】
・お好みで .
(今回はフルーツ＋ジャムと
きなこ＋あんこ＋黒蜜。) .
.
《作り方》
❶お湯とゼラチンを合わせてふやかします。
❷牛乳を鍋に入れ中火で加熱し、①と砂糖を加え煮溶かします。
.
. ※このとき沸騰させてしまうとゼラチンが固まりにくくなるので、ゼラチンとはちみつが全体に混ざったら火を止めて下さい。
❸②を容器にいれ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。(2時間以上)
❹シロップの材料も鍋に入れ煮溶かし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
❺③が固まったら、スプーンですくい盛り付けます。シロップやトッピングはお好みでどうぞ。
.
.
.
よーく冷やして食べるのがおすすめです☺️ .
.
長女は大好きないちご味。
次女は何もトッピングしないで食べていました。
豆花みたいにお芋や煮豆、タピオカなど色んなトッピングを用意しても楽しめそうです✨
.
.
.
