ベイクド抹茶チーズケーキ

ベイクド抹茶チーズケーキ 𓏲 ベイクドチーズケーキ作ったことないなぁって思い立ってレシピ開発開始！ お皿でかいけど 𓏲 改善するところがまだまだあるレシピだけど、これはこれで美味しかった。 𓏲 レシピ 18cm型二個分くらい クリームチーズ 1箱226g(200でも○) 卵 2個 砂糖120g 生クリーム 200ml 薄力粉 大さじ2 抹茶 大さじ3.5 牛乳 大さじ3.5 𓏲 バター50g 薄力粉 90g or 100g 砂糖 大さじ5 卵黄 1こ 抹茶 10g(お好み) 𓏲 タルト生地を作ります。 常温のバターを練って砂糖を加えて混ぜる。 卵黄を加える。 薄力粉を入れる(抹茶タルトにするときはここで！) 冷蔵庫で少し寝かす その間にオーブンを180度に予熱する。 予熱が終わったら冷蔵庫から生地を出して薄く伸ばしす。 バター(分量外)を塗った型にぴったりくっつける。 フォークなどで穴をたくさん開ける。 10-15分焼く(確認しながら) 𓏲 常温にしておいたクリームチーズを練る 砂糖、卵、生クリームをその都度混ぜながら入れる 薄力粉、抹茶、牛乳を入れる 焼けたタルトの上に生地を流す 軽く落として気泡を抜く 160℃に予熱しておいたオーブンで約45分焼く 粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩冷やす 完成 𓏲 タルトは抹茶じゃなくてもいいと思います。今回の写真も抹茶じゃないですしね。抹茶入れる場合は薄力粉を90gで作ってみてください 𓏲 今回焼いてるときプルプルだったので、少し水っぽいのかなと。次は薄力粉を増やすか、牛乳を減らすかしてみようと思います。 𓏲 それと型ギリギリまで入れないことをおすすめしますw 溢れます(当たり前) 𓏲 さらに、昨日投稿する詐欺してすみません🙇🏼‍♂️🙇🏼‍♂️ 𓏲 #抹茶 #matcha #greentea #녹차 #말차 #抹茶スイーツ #抹茶デザート #抹茶好き #抹茶好きな人と繋がりたい #スイーツ #甘いもの #おやつ #抹茶女子 #今日のおやつ #今日の抹茶 #一日一抹茶 #抹茶星人 #抹茶中毒 #抹茶大好き #抹茶グラム #抹茶活動 #手作り #うちカフェ #ベイクドチーズケーキ #抹茶ベイクドチーズケーキ #かわいい #matcha_aya_抹茶ベイクドチーズケーキ