野菜たっぷり石焼きビビンバ🍽
色々な野菜のナムルを作って、石焼ビビンバにしました！
ビビンバって、たくさん野菜が摂れるからいいですよね🤭
石焼きだとお焦げがつくからさらにおいしい、、🤤💕
・雑穀ごはん
200g（白米でもOK）
・人参
40g
・大根
40g
・酢
小さじ1
・砂糖
小さじ1
・ほうれん草
40g
・もやし
40g
・塩
少々
・ごま油
適量
・豚こま肉
50g
・にんにく
½かけ
・ごま油
少々
・濃口醤油
小さじ1
・酒
小さじ1
・砂糖
小さじ1
・コチュジャン
小さじ½
・キムチ
適量
・卵黄
1個
・クコの実
適量（お好みで）
・ごま油
小さじ1
手順
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①野菜のナムルをそれぞれ作っていきます。 大根、人参は別々に酢、砂糖で味付けをし、 酢の物風ナムルにします。 ほうれん草、もやしはごま油、塩で味付けをします。
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②豚こま肉はにんにく、ごま油で炒め、 酒、濃口醤油、砂糖、コチュジャンで味付けをします。
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③石焼き鍋を火にかけ、ごま油を塗って熱くなったら 雑穀ごはんをいれます。 その上に野菜のナムル、キムチ、豚こま肉を 並べるようにいれ、真ん中に卵黄を乗せたら完成👏🏻💕 お好みでコチュジャンを混ぜて食べてください🤤
投稿者からのコメント
石焼きでなくてももちろんおいしいので、
お家にある野菜でやってみて下さい！
色の濃いものの隣に薄い色のものを並べる
ようにすると綺麗に盛り付けられると思います🙆🏻♀️
いつもいいねありがとうございます🙇🏻♀️💕
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
