材料
豚ひき肉 160g
椎茸（小さめ） 3枚
長ねぎ 15㎝
●酒・醤油 各大さじ1/2
●オイスターソース 大さじ1
●にんにく・生姜（チューブ） 各３㎝位
ラー油 お好みで
やめられない止まらないご飯のお供。レンジで簡単♡丼・お弁当にも～(o´ω｀o)
作り方
[1] 椎茸はさいの目に、ねぎは粗みじん切りにする。耐熱ボウルで●を混ぜておく。
[2] 1のボウルに材料全て入れ満遍なくよーく混ぜたらふんわりラップをして600wで2分加熱、一度良く混ぜる。
[3] ラップを外しもう2～３分、しっかり火が通り水分が飛ぶまで（油分は残ってOK）加熱。スプーンを変え肉をほぐしながら混ぜる。
[4] ご飯に乗せたらお好みでラー油をかけてどうぞ。
■コツ・ポイント
一度混ぜる時と最後に混ぜる時のスプーンは別のものにして下さい。（生肉に触れたスプーンで混ぜない方が良いので）2度目の加熱はラップを外し、調味料の水分を飛ばししっかり味を入れます。時間は調整を。豚肉からでた油分は残ります(*´ｪ`*)
■このレシピの生い立ち
椎茸と長ねぎがあるとこういうものを作りたくなりますｗ
