材料 （2〜3人分）
ミニトマト
6個
アボカド
1個
レモン汁
少々
あさつき
1〜2本
ひじき(ドライパック)
大さじ1
◯生姜(すりおろし)
小さじ2
◯しょうゆ
小さじ2
◯オリーブ油
小さじ2
◯赤ワインビネガー
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ミニトマトは半分に切り、アボカドは1.5cmのサイコロ状に切りレモン汁をかける。生姜はすりおろし、あさつきは小口切りに。
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ボウルに◯を混ぜ合わせ、ひじき、2を加えて和える。
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お皿に盛り、あさつきを散らし、出来上がり！
投稿者からのコメント
ひじき入りカンタンサラダ。大好きなミニトマトとアボカドを使い、生姜風味のドレッシングで和えてみました。
■このレシピの生い立ち
淡白なアボカドにしっかりとしたドレッシングを絡めたくて、以前わさび醤油を使ったことがあるので…インパクトのある生姜しょうゆ仕立てにしてみました。。。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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