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カレー風味のマヨキャベツトースト

カレー風味のマヨキャベツトースト

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フランスパンやキャベツを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 182kcal ・たんぱく質 3.6g ・塩分 1g ・野菜摂取量 21g

材料

(4人分)
  • フランスパン・2cm厚さの斜め切り
    4切れ
  • キャベツ
    100g
  • 「瀬戸のほんじお」
    少々
  • ベーコン
    2枚
  • [A]カレー粉
    小さじ1/2
  • [A]「瀬戸のほんじお」
    少々
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
    大さじ2
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」・飾り用
    適量

手順

所要時間:15分
  • (1)キャベツは太めのせん切りにし、塩をふって軽くしぼり、しんなりさせる。ベーコンは半分に切る。
  • (2)フライパンを熱し、「ピュアセレクトマヨネーズ」を入れ、(1)のキャベツを炒め、Aで味を調える。
  • (3)別のフライパンで(1)のベーコンを焼く。
  • (4)フランスパンの上に(2)のキャベツ、(3)のベーコンを等分にのせる。
  • (5)飾り用の「ピュアセレクトマヨネーズ」を等分にしぼって線描きし、オーブントースターでサッと焼く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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