材料（2〜4人分）
えのき 2袋（400g）
たらこ 60g
醤油 大1〜お好みで
バター 大1
作り方
【1】 たらこは皮を剥がして
身だけを使います。
【2】 長さを二等分に切ったえのきを
レンジで2分加熱する。
一旦取り出して全体を混ぜて
さらに2分加熱する。
【3】 熱いうちに
たらこ、醤油、バターを入れて
混ぜるだけ。
きっかけ
大好きなえのき明太子、
子供も食べれるようにたらこで作りました。
おいしくなるコツ
＊もちろん明太子で作っても美味しいです！
＊好みで小ネギや海苔を乗せて食べてください♪
