ごぼうの歯応えで満足感も◎
むね肉のイミダペプチドは疲労回復に効果があると言われているよ💪🏻
夏バテしない身体を作っていこうね🌻
手順
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1.鶏肉にフォークで穴を開ける
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2.鶏肉と塩麹を袋へ入れる
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3.炊飯器にお湯と水で70℃程度にし、そこへ鶏肉をドボン！40分保温しておく
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1.野菜を洗い、ごぼうは斜め薄切り→縦に棒状に千切りし、水にさらす。にんじんも千切りにしておく
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2.油を入れたフライパンを中火にかけ、にんじんとごぼうを炒めていく
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3.ごぼうと人参に透明感が出てきたら＊の調味料を加えて2分ほど汁気を煮詰る
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4.仕上げに、炒りごまをかけたら完成
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
