【レシピあり】#茹で鶏 のネギ塩だれ
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10日間もあると思ったGW
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気がついたら後半にさしかかり
残すところあと4日です🥺
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GW中にブログ開設したいなと
思っていたのですが手付かずです💦
(読んでくれる方がいるかはわからないのですが…)
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さて本題ですがこの日の#夜ごはん は
主人のリクエストで茹で鶏のネギ塩だれにしました♩
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ヘルシーで比較的安く手に入る鶏むね肉が大好きな
主人と私にとって
とてもお気に入りメニューです👏✨
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ねぎダレと鶏むね肉が絡んでいいお味なのです‼︎
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簡単に出来るレシピを記載していますので
よろしければお試しくださいね☺️💕
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茹で鶏に使用したねぎ、
きんぴらのじゃがいもと人参、
菜の花のめんマヨ和えの菜の花
は @tabechoku 様のくさぶえ農園様の
農家直送のお野菜をふんだんに
使わせていただきました♩
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新鮮なお野菜とても美味しかったです✨
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そんな#食べチョク 様では
お野菜の定期便の「食べチョクコンシェルジュ」という
サービスをされているそうです♩
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詳細は下の方に記載しますので
ご興味ある方はご覧くださいね☺️
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麦茶は @ouchigohan.jp 様からご提供いただいた
「GREEN DA・KA・RA やさしい麦茶」の
濃縮タイプを使用させていただきました
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ごちそうさまでした🎀
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❁ 献立 ❁
✦茹で鶏のネギ塩だれ 🥕
✦じゃがいもと人参のきんぴら 🥕
✦菜の花のめんマヨ和え 🥕
✦ズッキーニやレタスのサラダ
✦きゃべつたっぷりお味噌汁
✦ごはん
✦いちご
✦麦茶
🥕:食ベチョク様のお野菜を使用
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❁ 簡単レシピ❁
〜茹で鶏のネギ塩だれ(2人分)〜
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〈材料〉
鶏むね肉...2切れ
○塩...2つまみ
○砂糖...1つまみ
○水...鶏むね肉がしっかりつかるくらい
ねぎ...1本
●ごま油...大さじ2
●すりおろし生姜...4cm
●すりおろしにんにく...4cm
●鶏がらスープの素...小さじ1.5
●塩胡椒...少々
●鶏の茹で汁...大さじ3
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〈下ごしらえ〉
・鶏肉は室温に戻し、皮を取り除きます
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〈作り方〉
①保温性の高い鍋に鶏肉と○を入れて強火で15分程度煮込み火を消して余熱で30分程度置いておきます
②ねぎを微塵切りにし●と混ぜ合わせ600Wのレンジで30秒程度加熱し、ねぎダレを作ります
③①を食べやすい大きさにカットし、②のねぎダレをかけて完成です🎀
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〈ポイント〉
・余熱でじっくり火を通すことで鶏むね肉が柔らかく仕上がります
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食べチョクコンシェルジュとは?
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・どの農家さんのお野菜を頼んだらいいかわからない!、いろんな農家さんのお野菜を試してみたい!という方のためのお野菜セット定期便サービスです。
・毎回食べチョクコンシェルジュが、オススメの農家さんを選定してお届けいたします。
・事前に嫌いなお野菜など簡単なアンケートにご記入いただくので、皆様のお好みに合わせたお野菜をお届けいたします! ・プランについて
Sプラン : 1~2名様向け 2980円
Mプラン : 2~4名様向け 3980円
Lプラン : 4名様以上向け 4980円
全て送料込みです。 ・お届け頻度
毎週・隔週・4週毎とご自由にお選び頂けます。3日前の16:00までならキャンセルも可能です。
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