存在感ばっちり♪大振りキャベツとベーコン炒飯 レシピ・作り方

材料(1~2人分) ご飯 200g 卵 1個 キャベツ 3枚 ベーコン 50g 人参 2cm 塩 ひとつまみ 胡椒 少々 粉コンソメ 少々 バター 小匙1
作り方 [1] キャベツとベーコンはそれぞれ2~3cm角の大きめ角切りにします。人参は1cm角くらいの細かめにカットします。ご飯に溶き卵を加えて軽く混ぜ合わせます。 [2] ベーコンと人参を炒め、続けてキャベツも加えて炒めます。 [3] キャベツが少ししんなりしてきたら、①のご飯を加え、塩胡椒、コンソメも加えて炒めます。最後にバターを落とします。ご飯がパラパラになったら出来上がり♪ きっかけ ある材料で作りました。 おいしくなるコツ テフロン加工のフライパン使用だったのでベーコンの脂だけで炒めることができました。 卵ご飯を加えると少し鍋にくっつき気味になるので最後にバターを加えます。 最後に加えることでバターの香りが強く残って美味しかったです♪