さば缶(さばの水煮缶)
1缶(190g)
玉ねぎ
1/2個(100g)
ミツカン カンタン酢
大1.5
カレー粉(塩分なし)
小1
醤油
小1/2~1
クミンパウダー(お好みで)
お好きな量
手順
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玉ねぎを薄切りにし、耐熱容器に入れ、そこにカンタン酢とカレー粉を入れてひと混ぜする。
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1をラップなしで、電子レンジの600Wで2分加熱し、粗熱をとる。さばの水煮缶の汁気を切る。
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玉ねぎが冷めたら、さばの身を入れ、さばの身に醤油をかけてから大きめにほぐし、玉ねぎと和える。
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クミンパウダーを入れる場合は、手順3の最後に和える時に一緒に混ぜる。冷蔵庫で少し冷やしても美味しいです。
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パプリカ1/3個を細切りにして入れても、美味しいです♬
投稿者からのコメント
さばの水煮缶を使った簡単レシピ♬少し酸味の効いたカレー風味に仕上げた玉ねぎを和えるだけ。さっぱりな味付けで頂けます❤
■コツ・ポイント
カレー粉は塩分の入っていないものを使用しているので、塩分がある場合は、さばの身にかける醤油を減らしてもいいかもしれません。お好みで調節して下さい。
■このレシピの生い立ち
さば缶は栄養が豊富で安い♬なので摂りいれたい食材のひとつ。カレー味も合うだろうなぁと考えて、作りました。酸味が効いたカレー味の玉ねぎでさっぱり食べられるのがお気に入りです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
