材料
生ハム 適量
絹豆腐、アボカド 適量
あればトマト、パプリカ、バジル等 適量
★バジルソース又はバジルペースト 適量
★レモン汁、醤油 少々
★オリーブオイル ソースが滑らかになる位
★粗挽きブラックペッパー たっぷり
女子会や、ダイエット中の方へ、ヘルシーでオシャレなおもてなしレシピ♡チーズの代わりに水切り豆腐で、お手頃お手軽に(*^^
作り方
[1] 豆腐はカットしてからキッチンペーパーで水切りしておく。生ハムに水切り豆腐とアボカド等をのせて
[2] くるりと巻いたらお皿に盛り付け、ブラックペッパーをたっぷり。★を混ぜたソースを添えたら出来上がり。
■コツ・ポイント
水切りはしっかりと(=´∀`)アボカドは、チーズの代わりのネットリ感を出してくれます。トマトやパプリカは、より彩りよく仕上げたい場合、入れると良いですよ(*^^*)
■このレシピの生い立ち
ダイエット中の方へ、いつも作るモッツァレラチーズバージョンをよりヘルシーにと思い、お豆腐で代用しました(=´∀`)