豚肉としそのマヨしょう油チャーハン♪ レシピ・作り方

材料(1人分) ご飯 どんぶり1杯(350gくらい) 豚肉薄切り 100g しそ 5枚 マヨネーズ 大さじ2 しょう油 小さじ2 塩 少々
作り方 【1】一口大に切った豚肉とマヨネーズ大さじ1をフライパンに入れ炒めます。 【2】豚肉の色が変わったら、ご飯と残りのマヨネーズ大さじ1を加えて炒めます。 【3】パラパラになったらみじん切りにした、しそとしょう油を加えて、塩で味を整えたら完成★ きっかけ ボリュームのあるチャーハンを作りたくて、しっかりした味付けのチャーハンを作ってみました。 おいしくなるコツ マヨネーズは肉を炒めるときと、ご飯を炒めるときと分けると、パラパラチャーハンになります。