かぼちゃたっぷり優しいお味噌汁 レシピ・作り方

材料(2〜3人分) 水 600cc 豆腐 150g かぼちゃ 1/8個 ぶなしめじ 1/6 ネギ 1本 味噌 大さじ1 和風出汁小さじ 小さじ1/2
作り方 [1] 豆腐は1〜2センチ角に、ネギはみじん切りに、かぼちゃは3〜5mm幅で小さく切る。ぶなしめじは石突をはずす。 [2] 鍋に水と1を全部入れて沸かす。 [3] 野菜が柔らかくなったら和風出汁をとかし、味噌をといたら出来上がり。 きっかけ かぼちゃがあったので味噌汁にしました。