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塩麹でフレッシュ春キャベツサラダ レシピ・作り方

塩麹でフレッシュ春キャベツサラダ レシピ・作り方

材料 (2人分)

  • 春キャベツ
    1/2個
  • 新たまねぎ
    1/4個
  • ■塩麹
    大さじ1/2~1
  • ■砂糖
    小さじ1
  • ■オリーブ油
    大さじ1
  • ■おろしニンニク
    半片分
  • ■コショウ
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 【1】ポリ袋などに春キャベツは食べやすい大きさにちぎって、玉ねぎは薄くスライスして入れる
  • 【2】1に■の材料を入れよくもむ

投稿者からのコメント

きっかけ やわらかい春キャベツはフレッシュサラダにピッタリ! おいしくなるコツ 塩麹の量は味見をして調節してください^^
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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