イカのアヒージョをアンチョビで味付け!
アンチョビの濃厚な塩味と旨味がオリーブオイルに溶け出して最高。それをイカにまとわせて食べたら、幸せになれる!!!
イカとアンチョビ、めちゃ合います!
【材料】
▶ イカ
▶ アンチョビ
▶ バジル
▶ オリーブオイル
▶ にんにく・鷹の爪
▶ 黒瀬のスパイス
【作り方】
① オリーブオイルににんにく・鷹の爪・アンチョビを入れ、加熱する
② 香りが立ってきたら、イカ・バジルを加える
③ 塩気が足りない場合は黒瀬のスパイスで調整
【おさぼりポイント】
アヒージョの味付けはアンチョビのみ♪アンチョビはスーパーで手軽に手に入ります。超カンタンで、満足度が高いアヒージョです!