豚巻き椎茸と絹厚揚げの生姜照り炒め
椎茸を豚バラ薄切り肉で巻いて、絹厚揚げも入って食べ応えばっちりです👍✨
生姜を効かせています✨✨
薬膳効果
☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。新陳代謝を高めて体を温めます。中毒予防や解毒作用に。
（調理時間：15分)
-------------------
【材料4人分】
-------------------
豚バラ薄切り肉:8枚
椎茸:8個
絹厚揚げ:2枚（300g）
生姜:2かけ
(A)酒・砂糖・オイスターソース:各大さじ1
(A)醤油・鶏がらスープの素:各小さじ2
ごま油:適量
白いりごま:お好みで
-------------------
-------------------
【下準備】椎茸は軸を切る。
絹厚揚げは半分に切ってから１㎝幅に切る。
生姜は千切りにする。
【A】は混ぜておく。
【1】椎茸1個につき豚バラ薄切り肉1枚を巻く。（8個同様に巻く。）
【2】フライパンにごま油と生姜を熱し、１を中火で焼く。
【3】両面焼いたら絹厚揚げを入れて炒め、温まったら弱火にしてからＡを加え、混ぜてから蓋をして5分、たまに上下を返すように混ぜながら蒸し煮する。
【4】蓋を開け、中火にして、汁気がトロっとして照りが出で来るまで煮詰めたら出来上がり！
器に盛りお好みで白いりごまを振る。
Point!
火を弱火にしてから【Ａ】を加えます💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/406412
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳
主婦と生活社から2/26(金)に発売されます📖✨
Amazon、楽天ブックスで予約開始しています🙇♀️
ストーリー、ハイライトからも飛べます🙇♀️
Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/
楽天ブックス
https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
@kurashiru さんのYouTubeにて公開中です🙇♀️
🍳4児の母が時短で作る、家族のためのレシピ【料理と暮らしのvlog #2】
→https://m.youtube.com/watch?v=98iZzAQ25CA
🍳【調味料2つのみ】ぽん酢で簡単 鶏肉の甘酢ねぎ炒めの作り方【料理と暮らしのvlog #5】
→https://youtu.be/GS93gAr0cnk
🍳【レンジ調理】巻いてレンチンするだけ 豚巻きレタスの旨ポン蒸しの作り方【料理と暮らしのvlog #6】
→ https://youtu.be/pjtCcoe8lU0
又は @emi.sake ハイライトのクラシルさんYouTubeからどうぞ🙇♀️❤️
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
@recipe.nadia さんで、
4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.7｜受験生の夜食メニュー
が公開されました✨✨✨
勉強を頑張るお子さまに作ってあげたい夜食にぴったりな愛情レシピを5品ご紹介しています☺️❤️
コラムはこちらから💁♀️
https://oceans-nadia.com/user/45109/article/3093
又は @emi.sake ハイライト連載vol.7からどうぞ🙇♀️❤️
#ネクストフーディスト
#Nadia
#NadiaArtist
#Nadiaレシピ
#フーディーテーブル
#薬膳漢方マイスター
#フードオーガナイザー
#レシピ
#やみつきレシピ
#簡単レシピ
#recipe
#Japanesefood
#てづくりごはん365
#モグナレシピ部
#節約days
#オープンレシピ
#openrecipe
@tablewareeast
#ティーイースト5期アンバサダー募集
#4児ママ松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし
#やみつき節約めし
#主婦と生活社
