ツナと豆のコーンスープかけごはん

ご飯や豆乳を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 725kcal ・たんぱく質 31.3g ・塩分 2.1g ・野菜摂取量 0g ■材料(2人分) ・ご飯 2杯 [A]ツナ缶・油をきる 1缶 [A]ミックスビーンズ缶・水気をきる 1缶 ・「クノール カップスープ」コーンクリーム 2袋 ・豆乳・または牛乳 400ml ・シュレッドチーズ・生食用 50g ・パセリのみじん切り・好みで 少々
■つくり方 (1)器にご飯を等分によそい、Aを半量ずつのせ、「クノール カップスープ」を1袋ずつ加える。 (2)豆乳を温め、(1)に等分に注ぎ、すぐに15秒ほどかき混ぜ、チーズを半量ずつのせる。好みでパセリをふる。 *パセリはみじん切りにしてキッチンペーパーに包んで冷凍しておくと便利です。