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カレー粉で簡単!スパイシーチキンカレー

カレー粉で簡単!スパイシーチキンカレー🍽 カレー粉で簡単にできる!スパイシーチキンカレーのレシピです🤭 1人分から作れるので1度に多く作らなくても大丈夫です🙆🏻‍♀️ カレールーを使っていないのでとってもヘルシー!後片付けの洗い物も楽です(笑) カレールーは小麦粉や油が多く入っているのでカロリーが高めです😟なので後片付けも大変です(笑) 今回はすりおろした野菜を使っているので野菜嫌いな方でも手軽に食べられます!フライパン1つあれば簡単にできちゃうカレーレシピなので、ぜひやってみて下さい🙇🏻‍♀️💕

材料 (1人分)

  • 鶏もも肉
    80g
  • 小麦粉
    大さじ1
  • 塩こしょう
    少々
  • 人参
    3cmくらい
  • 玉ねぎ
    ¼玉
  • にんにく
    ½かけ
  • カレー粉
    大さじ1
  • ガラムマサラ
    少々
  • ターメリック
    少々
  • コリアンダー
    少々
  • 鶏がらスープの素
    大さじ1½
  • ケチャップ
    小さじ½
  • オイスターソース
    小さじ½
  • サラダ油
    小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 人参、玉ねぎ、にんにくはすりおろしておきます。(人参はよく洗って皮ごとすりおろすと栄養価アップです🤭)
  • 鶏もも肉は1口大に切り、塩こしょうをしてから小麦粉(大さじ1)をよくまぶしておきます。
  • フライパンにサラダ油を入れ、小麦粉をまぶした鶏もも肉を焦げ目がつくまで焼きます。
  • 水(200cc)を加え、すりおろしたにんにく、人参、玉ねぎを入れ、しばらく煮詰めます。
  • 次に鶏がらスープの素、カレー粉、ガラムマサラ、コリアンダー、ターメリック、ケチャップ、オイスターソースを加え、味を整えます。しばらく煮詰めたら完成👏🏻💕

投稿者からのコメント

コリアンダーなどのスパイスはお好みで大丈夫です!苦手な方は入れずにカレー粉のみで🙂スパイシーなカレーがお好きな方はぜひ入れてください!!🤤💕(笑) トッピングも色々変えて自分好みのカレーにしてみてください🤭 いつもいいねありがとうございます🙇🏻‍♀️💕
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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