カレー粉で簡単!スパイシーチキンカレー🍽
カレー粉で簡単にできる!
スパイシーチキンカレーのレシピです🤭
1人分から作れるので
1度に多く作らなくても大丈夫です🙆🏻♀️
カレールーを使っていないので
とってもヘルシー!
後片付けの洗い物も楽です(笑)
カレールーは小麦粉や油が
多く入っているのでカロリーが高めです😟
なので後片付けも大変です(笑)
今回はすりおろした野菜を使っているので
野菜嫌いな方でも手軽に食べられます!
フライパン1つあれば簡単にできちゃう
カレーレシピなので、ぜひやってみて下さい🙇🏻♀️💕
▷材料(1人分)
・鶏もも肉 80g
・小麦粉 大さじ1
・塩こしょう 少々
・人参 3cmくらい
・玉ねぎ ¼玉
・にんにく ½かけ
・カレー粉 大さじ1
・ガラムマサラ 少々
・ターメリック 少々
・コリアンダー 少々
・鶏がらスープの素 大さじ1½
・ケチャップ 小さじ½
・オイスターソース 小さじ½
・サラダ油 小さじ2
▷下準備
・人参、玉ねぎ、にんにくはすりおろしておきます。
(人参はよく洗って皮ごとすりおろすと栄養価アップです🤭)
・鶏もも肉は1口大に切り、塩こしょうをしてから小麦粉(大さじ1)をよくまぶしておきます。
▷作り方
①フライパンにサラダ油を入れ、小麦粉をまぶした鶏もも肉を焦げ目がつくまで焼きます。
②水(200cc)を加え、すりおろしたにんにく、人参、玉ねぎを入れ、しばらく煮詰めます。
③次に鶏がらスープの素、カレー粉、ガラムマサラ、コリアンダー、ターメリック、ケチャップ、オイスターソースを加え、味を整えます。しばらく煮詰めたら完成👏🏻💕
コリアンダーなどのスパイスは
お好みで大丈夫です!
苦手な方は入れずにカレー粉のみで🙂
スパイシーなカレーがお好きな方は
ぜひ入れてください!!🤤💕(笑)
トッピングも色々変えて
自分好みのカレーにしてみてください🤭
いつもいいねありがとうございます🙇🏻♀️💕
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